As receitas de cupcakes são infinitamente variáveis, essa eu já fiz e acho fácil e gostosa.
Ingredientes:
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
2/4 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento
Preparo:
Pré aquecer o fono a 130°
Colocar na ordem chocolate / farinha / açúcar / leite / óleo / ovos /essência de baunilha e fermento. Mexa. Coloque a mistura nas forminhas deixando 1,5 cm a 2cm da borda e leve ao forno por 20 a 25 minutos (vai depender do forno).
Cobertura: Pode ser de chocolate ou chantily.
Variação: Dá pra colorir a massa colocando corante (espero que vocês saibam que tipo de corante) no lugar do chocolate. E também colorir o chantilly, se você for uma pessoa criativa pode ter cupcakes coloridos, com temas e desenhos.
Também rola jogar gotas de chocolate na mistura (antes de levar ao forno).
caupcakes make people happy :)
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